Salud

El valor nutritivo de las algas Arame

Cuando alguien menciona comer algas marinas nos parece sospechoso y extraño. Sin embargo, estas algas son extraordinariamente saludables y tienen muchos beneficios para la salud.

Son bajas en calorías y grasa, pero muy altas en nutrientes (en su mayoría biodisponibles). Las algas son especialmente ricas en vitaminas del grupo B, especialmente ácido fólico y vitaminas C, E y K.

Endulzante saludable

El Néctar de Agave es un excelente producto para endulzar lo que cocina. Es un producto natural mejor que el azúcar procesado debido a que el índice glucémico es bajo y tiene una baja carga glicémica.