¿Qué tienen en común Martina Navratilova, Mike Tyson y Carl Lewis? Los tres son deportistas famosos y son vegetarianos. Muchos atletas llevan un estilo de vida vegetariano y practican su deporte ...
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Relacionan la carne roja con el cáncer del riñón
Un nuevo estudio en EU UU reveló que los amantes de la carne roja pueden tener un mayor riesgo de ser diagnosticados con algunos tipos de cáncer del riñón. Los investigadores descubrieron que los ...
Ponen a peces de granja en dieta vegetariana
Las fincas que crían peces para consumo humano están aumentando, pero sus métodos amenazan la continuación de la disponibilidad de peces en un futuro y podrían alterar el sistema ecológico. Los ...
Los cinco nuevos libros de recetas veganas que le gustarán
Durante el 2011 salieron al mercado varios libros de recetas que pueden ser útiles a personas que están comenzando una dieta de plantas o que desean atraer a sus hijos para que coman verduras. Los ...
Diez tendencias del mundo vegano en 2011
La revista VegNews publicó esta semana lo que consideran las principales tendencias que ocurrieron en la comunidad vegana de Estados Unidos en 2011. Los editores escogieron las siguientes: 1. ...
Presionan a Restaurantes para que revelen la presencia de carne
Las cadenas de Restaurantes Chipotle y Panda Express de Estados Unidos han sido acusados de no identificar claramente si un plato contiene carne o no. Las cadenas no describen los platos como ...
La ventaja de la agricultura convencional es un mito
El Instituto Rodale de Pennsylvania dio a conocer los resultados de un estudio de 30 años que revela que la agricultura ecológica supera a la convencional en todas las áreas. La investigación ...
Comemos más azúcar de lo que debemos
Los estadounidenses comen anualmente lo que pesan en azúcar. Este exceso de azúcar puede aumentar el riesgo de una serie de enfermedades que afectan el cuerpo y la mente. De acuerdo con la ...
Relacionan niveles bajos de ácidos grasos con el riesgo de suicidio
Un estudio realizado entre el personal militar y publicado por el Journal of Clinical Psychiatry concluyó que los niveles bajos de ácido docosahexaenoico (DHA) se asocian con un riesgo incrementado de ...