Todo el mundo sabe que la comida chatarra es mala. Todos sabemos que comer más frutas, verduras y granos enteros es bueno. Pero hay muchos datos acerca de la elección de los alimentos que afectan cómo nos sentimos y cómo vivimos que todo el mundo debe saber pero que pocos saben.
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Diez tendencias del mundo vegano en 2011
La revista VegNews publicó esta semana lo que consideran las principales tendencias que ocurrieron en la comunidad vegana de Estados Unidos en 2011.
Como el ex-presidente Clinton se convirtió en vegano
Bill Clinton, una de las figuras más conocidas del mundo, ha decidido alimentarse sólo con plantas, granos, cereales y frutas. Sin embargo, pocos saben como llegó a tomar esta decisión. Esta es la historia.
Premian al mejor queso vegano
VegNews, la principal revista de Estados Unidos sobre el estilo de vida vegetariano, otorgó a Daiya Foods el Premio Veggie 2010 por ser seleccionado como el mejor queso vegano.
Los 10 aparatos esenciales para la cocina vegana
Según la revista norteamericana “VegNews” estos son los 10 aparatos básicos para cocinar y hornear comida vegana.
Los ingredientes ocultos en los alimentos
Comprar alimentos es fácil una vez que sabes cómo, pero si no sabes lo que contienen a veces puede ser difícil. Esta lista de ingredientes y productos no veganos te puede ayudar a tomar mejores decisiones al hacer tus compras.
El segundo año del NYC Vegfest
Para haber sido en New York. la capital de EE UU del vegetarianismo el NYC Vegfest no fue un evento gigante. Sin embargo, fue muy interesante y además se realizó junto a un mercado al aire libre de vegetales.
Aterrados con un concurso para niños
Con la esperanza de promover una vida más saludable el programa de almuerzo escolar, el Departamento de Agriculutra de EE UU (USDA), junto con Michelle Obama, lanzaron un concurso para animar a la gente a crear un menu con frijoles y recetas integrales para los niños.
Famoso Chef vegetariano inaugura restaurante orgánico
Con el énfasis en “cocina para despertar” el famoso chef Máximo Cabrera lanzó recientemente un innovador restaurante de cocina orgánica gourmet en Argentina, que promete ” alimentos orgánicos en armonía con los ciclos de la naturaleza”.