Nutrientes para mantener su cerebro funcionando bien

El cerebro es especialmente rico en lípidos, que se encuentran en riesgo extremo de daño por los radicales libres. La buena alimentación promueve la buena circulación en el cerebro y ayuda a maximizar su función.

Curry de Massaman

El curry de Massaman es una de las comidas favoritas del Sur de Tailandia. La fusión de la cocina tailandesa con la de Malasia y las culturas Hindúes produce en las provincias meridionales de Tailandia un estilo único de cocina, llena de aromas y sabores fuertes que no se encuentran en otras partes de Tailandia.

La docena de verduras y frutas sucias

En 2011 el Environmental Working Group, una organización sin fines de lucro, actualizó su lista de “la docena de verduras y frutas sucias” que contienen la mayor contaminación de pesticidas. El primer lugar lo ocupó la manzana y el segundo el apio. El lado potencialmente oscuro de las frutas y las verduras se centra enSeguir leyendo «La docena de verduras y frutas sucias»

Consumir huevos aumenta el riesgo de cáncer de la próstata

El Cancer Prevention Research publicó recientemente los resultados de un estudio de 14 años financiado por los institutos nacionales de salud que encontró un vínculo entre el cáncer de la próstata y el consumo de huevos.

Harvard identifica 10 alimentos que impulsan aumentar o perder peso

Un artículo publicado en The New England Journal of Medicine por un equipo de investigadores de Harvard encontró que comer menos azúcares y granos refinados y menos alimentos procesados ​- es probablemente más importante a largo plazo para la salud – que controlar el total de calorías o la ingesta de grasa u otros indicadores nutricionales.

Los 10 aparatos esenciales para la cocina vegana

Según la revista norteamericana «VegNews» estos son los 10 aparatos básicos para cocinar y hornear comida vegana.